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2011.03.11

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お雑煮
2007.01.01 12:08
今年は●〜の実家から正月料理が送られてきたのでおせち系は完全にサボった。
その代わりというほどのことではないが、せめてお雑煮は作ることに。

今年はウチ（amaco系）の味を再現してみた。
同じ北海道出身でも具や味の違いがあったものの、
評判はよかったし、簡単で安上がりなのでひもじくなったら作れるのも○。

来年はおせちもちゃんと作ろう。
ちなみに、モチの磯辺焼きは得意中の得意。
今まで自分のよりウマイ磯辺焼きに出会ったことがない。
| comments(1) | trackbacks(1) | 日記 | by amaco
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2011.03.11
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コメント
>で、磯部焼きって･･･なんかﾎﾟｲﾝﾄあるん？？

ポイントどころか、職人技が要るのです。
ここに秘伝の技を書くわけにはいきませぬ(wara)
| amaco | 2007/02/03 10:58 AM |
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